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美亚裔不同方式过春节

2012年02月01日  来源:人民日报海外版 
  

今年春节大年初一是1月23日。在美国,元旦1月1日才是新年,但包括两岸三地、受中国影响较深的亚洲移民如越南、韩国、马来西亚等,均对春节格外重视,以不同文化庆佳节,同贺新春百样情。

赵先生一家来自越南,庆贺新春仍沿袭老家传统,并未完全依循华人习俗。赵太太表示,农历春节是越南大节日,同样吃年糕,宴席备有鸡、鸭、猪肉,相当丰盛,桌上也有橘子、瓜子、莲子和椰子糖等,有的会准备槟榔。

论及特色差异,赵太太表示从农历腊月廿八廿九晚上起,越南家庭备有“五果盆”,是用来供奉祖先。一般有:荔枝、椰子、菠萝、木瓜、芒果等,在越南语里,荔枝音同“求”、椰子同“余”、芒果同“钱”,菠萝有满堂之意。

另外,越南传统上会在新年吃粽子,只是与端午节粽子不同,是长方形,粽子馅有甜、有咸还包肉在其中,同样会用叶子扎起有“天圆地方”之意。花卉传统上,越南人准备桃花、金橘,这些都带有吉祥意义,与传统华人春节稍有不同。

越柬寮小区人士陈春生说,与柬埔寨和老挝相比,越南受汉化最深,因此越南逢春节会大肆庆祝,方式也与中国相去不远,同样有发红包、吃年糕、年夜饭传统。他提到,美国的越南裔较为传统,对春节重视度不输华人,此时造访越南超市也是张灯结彩、喜气洋洋。

马来西亚华侨陈先生说,马来西亚为多元族裔国家,但华人比例高,因此把春节列入国家法定假日放假2天,每逢此时民间大肆庆祝。与传统春节的差异,他说新加坡和马来西亚到农历初七时,会吃“捞生”抢好彩头。但在美国的马来西亚移民受西化影响,较无年节气氛。

在韩国居住10年、现居洛杉矶的Lilly曾表示,韩国当地同样过春节,名称是农历新年。每逢此时同样会祭祖、穿传统服饰、摆桌宴客、向长辈拜年(韩称岁拜)等。至于年糕,则习惯加上鲜艳色彩,包括红色、绿色和黄色等,口味也是以豆类如绿豆、红豆、松子或芝麻等调味,与华人吃的糯米年糕不一样。

她提到最大不同,是拜年时长辈给的是“白包”不是红包,里面一样装钱有吉祥含意。另外,春联是以白纸所书写,多半是由年长者执笔,写的是汉字而非韩文。

据韩国观光局资料,春节是指农历正月初一,政府规定3日连休让家族成员团聚。过年期间,家家户户前一周开始忙碌,要准备祭祀、饮食和礼品。



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编辑:Crystal JI