当前位置:首页 > 文苑·摄影 > 文苑 > 正文

家乡的月饼

2010年09月20日  来源:星星生活 
  

今年夏天回国探亲,9月初离京前,母亲说:“快到中秋节了,买些月饼带回去吧!”见我心不在焉的样子,母亲马上补充:“现在北京的月饼和以前不一样了,也软和了,但和多伦多的也不一样!”

父母来多伦多探亲过几次,也在这里过过中秋节,吃过这里的莲蓉蛋黄月饼。离京前一天带孩子去王府井书店给孩子买书,母亲又特别叮嘱我:“别忘了去百货大楼的糕点部稻香村柜台买月饼,稻香村的月饼是最好吃的。”

确实,现在的月饼每一块都有特殊的包装袋,而且品种繁多,除了五仁的,豆沙的,枣泥的,还有肉松,紫薯,南瓜,黑芝麻,蓝莓,等等口味,孩子们建议我每一种口味都买一块尝尝。

中午回到家中,正在准备午饭的母亲停下手中的活计,我们一起打开月饼包装袋,单从这月饼的颜色就可以看出来不是以前那么硬的了,其实,有点儿常识的人都知道,这硬与不硬都缘于油的多少。

我把一块肉松月饼切成小块儿,“嗯!好吃!”两个孩子异口同声。再切一块紫薯的,再尝尝南瓜的,尝尝现在的五仁月饼,三下五除二,八块月饼全都打开分享了,每一块都各具特色,最重要的是没有大糖粒儿,馅儿和薄薄的面皮都细而不腻。

“真好吃,今天的午饭不用吃别的了!”我和孩子们对月饼赞不绝口,“赶快再去多买一些带回多伦多!”母亲不失时机地催促着我。当天下午,我再次去百货大楼,买了很多月饼,并买了两个包装盒和袋,其中一盒留给父母,另一盒留给姐姐,剩下的我带回多伦多家中,等中秋节那天,我们全家人将和远在国内的亲人一起享用。

我20年前刚出国去英国留学时,正是8月底,中秋节的月饼刚上市,明知我不喜欢吃月饼,但母亲还是特意买来一包自来红月饼,说这是北京特产,另外还有几块广式五仁月饼和枣泥月饼,一定让我带上。

那个时候,我不喜欢吃月饼主要是觉得月饼太硬,尤其不喜欢月饼馅里的大冰糖粒儿,常常是先抠出来,留到最后当糖块儿含在嘴里。后来那些月饼我都和周围的几位中国学生分享了,他们远离家乡数年,都有好几年中秋节没有吃到月饼了。在那一年中秋节吃上地道的中国月饼,倍感亲切,直到现在他们还记得。

人们常说“每逢佳节倍思亲”,“月是故乡明”,虽然在多伦多并不愁吃不到月饼,但对于我们这些常年远离故土的游子,在中秋节那天,能吃上来自家乡的月饼,无论好吃不好吃,喜欢不喜欢,体味到的都是特殊的浓郁的思乡之情。



  文章中观点仅代表作者本人的观点,不代表本网站的观点和看法。

编辑:Crystal JI