美中文化不同 亲情相似

刚过去的“黑色星期五”，全美大小商场的人气和销售业绩都很令人鼓舞。有美国特色的资本主义市场经济又让人看到了光明的前景。

受“圣经”文化影响，很多西方人除了“13”之外也忌讳“星期五”。但从感恩节后的“星期五”成为美国节日季市场购销第一天后，人们便不再忌讳这个“黑色星期五”了，反而是翘首以待。

在美国，感恩节是仅次于圣诞节的传统节日。与我们中国人过春节、过中秋讲究合家团圆一样，美国人过感恩节也是乘飞机、开汽车赶回家与父母家人团聚。美国文化自由开放，但过感恩节的晚宴却千篇一律、众口一菜：家家户户主菜都是烤火鸡。

试想，感恩节美国家家户户晚宴要烤掉、吃掉多少万只大火鸡？想必火鸡肯定是不喜欢过感恩节。

或许因为天气总体不错，而且美国经济已有明显起色、就业率有所提高，今年感恩节机场、车站和高速都是赶着回家过节的人流。连接美国东海岸名城华盛顿、费城、纽约和波士顿的95号高速公路上感恩节前夜那真是车流滚滚形成一条长龙般漂亮的车灯风景线也就此形成。

其实，无论美国还是中国，每逢佳节倍思亲和感谢父母、渴望家庭团圆人的想法都一样。

我们中国人过大节喜欢一大家人一起和面、剁馅、包饺子，再喝几盅有劲的二锅头，最好是茅台、五粮液，那份其乐融融和感恩的天伦之乐就都有了。

美国人过感恩节当然不会包饺子，但每家的主妇都要花大半天的时间烤火鸡、准备色拉等配菜和煮咖啡、做甜点等。全家人和邀请来的朋友喝葡萄酒、看橄榄球赛转播、聊天，也是一番温情其乐无穷。信教的家庭少不了要祷告，感谢上帝缔造的恩典和赐福。不信教的人也都要在感恩节特别感谢父母养育之恩，亲朋好友的亲情与友情。

节日当天，费城的ABC等主要电视台一早就开始以很强大且富有经验的采访报道阵容直播费城和纽约每年一度的彩车游行。广场上载歌载舞，街道两边人头攒动，很有节日气氛。美国虽然是个只有200年历史的年轻国家，但特别重视传统节日。10时左右，费城的天空上忽然开始飘起了雪花，但没有寒风，气温也不算低，节日气氛然反而更浓烈了。

我手握一杯热茶，看着电视转播和窗外硕大的白雪花，脑子里面想到的却总是“瑞雪兆丰年”和“每逢佳节倍思亲”。不知怎地，我忽然想起小时候在天津的家里陪妈妈过中秋节的情景。

在中国时，我们过中秋节吃月饼既有圆圆满满、甜甜蜜蜜情感，又有望月思亲期盼团圆的祈望。美国人过感恩节是源自当年他们为了感谢上天赐予的好收成。

感恩节期间几乎没有美国人出差，你也千万不要赶在感恩节到美国公司出差开会，那十有八九是要吃闭门羹的。中国过中秋节的起源和历史我没有研究过，但感觉我们在中国过中秋节不也是为了祝福金秋季节大丰收，家庭团圆好日子吗？

我来美国十多年了，感觉感恩节的传统从来没有变化，而中国就不同了。前不久，中秋节期间我曾回到中国出差。从天津到上海，各大五星级宾馆也自己出“特级月饼”。市场上各种烫金礼盒装的“极品月饼”，与名酒一起精美包装的“特级极品月饼”，动辄就是几百元(人民币，下同)一盒。听说还有成千上万元一盒的“鲍鱼月饼”、“燕窝月饼”，就差“真金白银月饼”了。我有点茫然和失落了。这是过节吃月饼团聚思亲吗？这不是烧钱吃月饼礼盒吗？几千年的传统变味了。连这么贵的月饼都没有我小时候那普通豆沙月饼的美好味道了。

记得我小时候在天津过中秋节吃块普通的白果、枣泥和豆沙的月饼就很好了，要是有块广东香草或五仁月饼等那就是很高级了。那时，买盒月饼也就是几元钱的事。

其实对于我们丰富的历史传统文化而言，许多东西“申遗”不“申遗”本不重要，重要的是能真正保持住传统文化美德不变味、不走样就很好了。就如同美国过感恩节吃烤火鸡、我们过中秋节吃烤月饼，两种文化、两种美味代表的其实都是一样感恩的人情，追求的同样是一样的家庭团聚与温情。没听说过美国有谁过感恩节烧烤的是名牌、天价火鸡的， 火鸡本来就是火鸡。而我们中国由中秋节天价月饼表达出的追求奢华和背离传统之风应该休矣！

其实，我们只有完美地保持住传统文化的“传统”和其内涵本意， 这些传统文化和节日才能大大促进商品市场经济的发展。

美国感恩节过后趁热打铁地开始销售旺季的做法或许也能给我们带来启示。

市场经济不是要给本来朴素美味的月饼加上极品包装外衣变天价，而是要努力使传统文化在保持“原汁原味”中得到健康发展。(摘自美国《侨报》 宾州 谷世强)