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柏林记忆餐厅:吊在空中享美食

2011年04月12日  来源:中新网 
  

到德国柏林旅游,除了去看柏林墙和勃兰登堡门外,现在又多了一个选择,那就是去库达姆大街的“记忆餐厅”吃饭。这是一家吊在空中50米处的餐厅,餐厅左边是汹涌的江水,右边则是直逼云霄的高楼大厦群,“记忆餐厅”就吊在中间,很是气派。

我是在安尼玛丽的介绍下才了解这个地方的。安尼玛丽是我的女友,因为放假,我们一起回到了她在德国的家。安尼玛丽极力推荐我去那里吃饭,她说“记忆餐厅”在欧洲各大城市间巡游,难得碰上。我向来有恐高症,但还是经不住劝,答应体验一下。

到达餐厅时,发现购票的人已经排起了长龙。在交纳了320欧元餐费后,我们顺利登上餐厅。这个餐厅的设计真是让人大开眼界,它的四面没有墙壁,顾客围着中间的操作台坐成一圈,脚下是个平台,头顶上方架着一个透明顶棚。就餐前,工作人员先用安全带把我们牢牢“绑”在位置上,然后起重机开始把这个“十三不靠”的餐厅吊起。听着风在耳旁呼啸,看着脚底下的人群越来越小,顷刻间变成“蚂蚁”,我的心跳到了嗓子眼。女友紧紧抓住我的手说:“不用怕,想想这是一次多么难得的尝试,你就不紧张了。”正说着,站在中间操作台的侍者问我们吃什么。这才发现其它客人已经开始点餐,而我因为紧张,都忘了自己是来吃饭的。

女友告诉我:“这家餐厅的火腿和香肠是招牌菜,种类有几十种。”接着,她点了最有名的普法尔茨灌肠、咸猪手、炸河鳟、酸白卷心菜和全麦面包。侍者从中间的食品柜台里拿出事先准备好的半成品,在操作台上简单加工,就可上桌了。我有些担心餐具会随着地板的微微晃动而滑落,不过仔细一看,原来面前的碗碟底部都有一个固定托架,根本不存在这个问题。

菜端上来,我吃得大呼过瘾。餐厅老板是个健谈的人,他告诉我,经营这家餐厅还不到一年时间。不久前他刚刚大学毕业,申请了一笔创业贷款,联合了几个朋友,推出这种前卫的就餐理念。没想到刚推出不久,就获得了消费者的青睐。为了满足大家的要求,他们开始马不停蹄地辗转于各大城市之间。

就餐完毕,起重机开始移动,带着我们欣赏周围浪漫的柏林城市风景。半个小时后,餐厅才从空中徐徐降下。我们刚走到地面上,就听见老板在后面喊我:“来自中国的朋友,请等等!”我转过头,只见他快步走上来,握着我的手说:“我很仰慕中国文化,明年想去中国看看,到时希望还能见到你。”(来源:意大利《欧洲华人报》,作者:晨晨)



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编辑:Crystal JI