【中秋美食】月饼DIY 之豆沙酥皮月饼

豆沙酥皮月饼

自制豆沙馅：红豆，黑豆，绿豆，苡仁，燕麦 水煮到豆子基本煮烂，注意水不能太多，加butter 3tbsp .  suger 依个人口味加，我不喜欢很甜的 就加了大概3 tbsp.　 一直煮，快干的时候不断搅拌，防止糊底。 一直到基本成很稠的糊状豆沙。（简单吧）

饼皮：200g all purpose flour.
　　3tbsp  butter  melted
　　5tbsp　 suger  melted in water(转化糖浆　 我觉得好麻烦阿  我手边只有糖粉）
　　baking powder 1 tsp

扔进面包机 搅拌

我像包包子一样  饼皮包陷 

350烤，  5分钟后刷蛋液  撒芝麻

15-20分钟后  出炉的新鲜月饼  好好好好好好吃啊！！！！3